新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

２０２２（令和４）年の始まりに仙台雑煮を食べました。

仙台雑煮の特徴は、ハゼが入っていることです。

このハゼは、乾燥させたものなのですが、最近は、この乾燥ハゼを作る方が少なくなっているようで

魚屋さんでもあまり出回らなくなってしまいました。

とっても美味しい出汁がよくでてきます。

最後に昨年の12月18日～31日まで開催されていた仙台光のページェントの画像をのせておきます。